éclats de noisettes
« maison Carrère », à partager
vinaigrette à la truffe
gratinée
crème fraîche d’Isigny, toasts de pain Poujauran
« maison Carrère », à partager
chutney de figues, pain d’épice traditionnel
pommes de terre vapeur
riz parfumé
pain poujauran, steak d'Aubrac, Cantal et frites maison
Poulet fermier grillé, salade, copeaux de parmesan, croûtons
jus au thym, purée de pommes de terre maison
cuite meunière, légumes de saison
aux champignons et épinards, riz parfumé
cru ou poêlé, copeaux de parmesan, frites maison
le soir uniquement, servie avec mesclun de jeunes pousses et frites maison
sélectionnée par nos soins, servie avec mesclun de jeunes pousses et frites maison
morilles, jus au thym, purée de pommes de terre maison
confiture de cerises noires
caramel au beurre salé, glace vanille
noisettes caramélisées
glace vanille et crème fraîche d’Isigny
Plats et planches de partage à partir de 15h