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Cuisine de comptoir et carte des Plats Boissons Carte des Vins

Cuisine de comptoir et carte des Plats

room_service

SANDWICH

Sandwich Auvergnat

Jambon cru et cantal

6,50€

Sandwich Emincé de poulet

Émincé de poulet, mayonnaise maison et salade

6,50€

Sandwich terrine de campagne maison

5,00€

Sandwich rosette Maison Laborie, beurre

5,00€

Sandwich fromage fermier, beurre

5,00€

Sandwich saucisson à l'ail

saucisson ail courbe fumé, beurre

5,50€

Entrées

Sardines à l'huile d'olive

Maison La Guildive

7,00€ à emporte.

La Terrine de campagne maison

5,00€ à emporte.

Ventrèche de Thon Albacore

Maison La Guildive

6,50€ à emporte.

Poireaux vinaigrette

5,00€

Plats

Notre Croque

Brie de Meaux, notre jambon, pickles d'oignon rouge, frites maison et salades maraîchères

13,00€

Magret de canard rôti

Carottes et salsifis glacés au miel

17,50€ à emporte.

Blanquette de veau

à l'ancienne, riz pilaf

15,00€

Poulet fermier rôti

son jus, frites maison

13,00€ à emporte.

Desserts

Moelleux au chocolat

Caramel au beurre salé

4,50€

Assiette de Fromages de la Ferme d’Alexandre

12,00€ à emporte.

Charcuteries

Jambon sec de Parlan 16 mois

7,00€ à emporte.

Sélection des Monts du Cantal

Jambon sec, terrine de campagne, saucisse sur perche, poitrine séchée

13,00€ à emporte.

Quelques Fournisseurs

Maison Gauthier pour les pommes et les poires, près du Mans (72)

Poujauran pour le pain, Paris 7

La Guildive pour les charcuteries Ibériques et les conserves

Gabriel Gauthier, boucher à Clermont-Ferrand (63)

Emmanuel et Marion pour l’agneau et les lentilles vertes du puy bio en Ardèche

Maison Blanc pour la peche durable, Paris 15

Ferme Riant pour nos fruits et légumes à Carrières / Seine (91)

Famille Rossi pour l’huile d’olive, à Barbentane (13)

Boissons

room_service

SOFTS

coca zero 33cl

2,50€ à emporte.

Coca cola 33cl

2,50€ à emporte.

Jus de fruits Patrick Font

fraise, tomate, orange, abricots, poire

3,80€ à emporte.

Fanta 33cl

3,00€ à emporte.

Vittel pet 33cl

2,00€ à emporte.

Thonon 75cl

Eau plate 75cl

3,80€ à emporte.

Vals 75cl

Eau pétillante 75cl

3,80€ à emporte.

Jus de fruits et nectars Patrick Font

Abricots, fraise, tomate, orange, poire

6,50€

Suco de limao

Citron vert pressé et mixé

7,00€

Sucogeladinho

Citron pressé, sucre de canne et menthe fraîche

7,50€

Home made Ice Tea

Thé vert sencha et agrumes ou classique au thé noir et agrumes

7,00€

Cidre fermier Bio Manoir D'Angouille

5,00€

Milkshakes glace Pedone

8,00€

Cocktails

Gin & Tonic

Gins

4 Cl

Rhums

4 Cl

Whiskies

4 Cl

Bas Armagnacs Domaine laballe

4 Cl

Vodkas Guillotine

4 Cl

Trilogie

3 x 2 Cl

Carte des Vins

room_service

Vins au verre

Alain et Christophe Le Capitaine

Vouvray Méthode traditionnelle

7,00€

Château de Berne

Côte de Provence AOP “Up”

8,00€

Rouges

Château Gigognanan

Côtes de Rhônes AOP

5,00€

Château Beau Rivage de By

Médoc AOP

6,00€

Domaine des Huards

Cheverny AOP “L’ Envol”

6,00€

Clos de la Barthassade

Terrasse du Larzac AOP “Cuvée H”

7,50€

Jeremy Mourat

Val de Loire AOP “Ovni”

5,50€

Duval Leroy

Champagne Extra-Brut Prestige Premier Cru

14,00€

Rosés

Robert Vic

VDP d’Oc “Compte de Bergon”

5,00€

Guillaume Armand

Languedoc AOP “Petit Clos”

6,00€

Domaine Yvon Vocoret

Chablis AOP

8,00€

Domaine des Huards

Cheverny AOP “Pure”

7,00€

Maison Les Alexandrins

Viognier VDF

5,00€

Bulles

Blancs

Les Bulles

Les Rosés

Les Blancs

Loire - Alsace

2017 - Domaine Mittnacht

Alsace Riesling AOP “Les Fossiles”

21,50€ à emporte.

2017 - Pascal et Nicolas Reverdy

Sancerre AOP “Les Angelots”

25,00€ à emporte.

2018 - Pascal et Nicolas Reverdy

Sancerre AOP “Terre de Maimbray”

20,00€ à emporte.

2018 - Dom. de la Grange Tiphaine

Montlouis AOP “Clefs de Sol”

28,50€ à emporte.

2018 - Vincent Careme

Vouvray AOP “Spring”

21,00€ à emporte.

2015 - Domaine des Huards

Cheverny AOP “La Haute Pinglerie”

23,00€ à emporte.

2018 - Domaine des Huards

Cheverny AOP “Pure”

19,50€ à emporte.

2018 - Domaine Jean Marc Biet

Touraine AOP “Hugo”

18,00€ à emporte.

2018 - Domaine Jean Marc Biet

Touraine AOP Sauvignon

15,00€ à emporte.

Bourgogne

2017 - Domaine Yvon Vocoret

Chablis 1er cru AOP “Fourchaume”

32,00€ à emporte.

2018 - Domaine Yvon Vocoret

Chablis AOP

24,00€ à emporte.

2015 - Maison de Montille

Saint-Romain AOP

38,00€ à emporte.

2017 - Domaine des Terres de Velle

Bourgogne AOP Chardonnay

26,00€ à emporte.

2016 - Hubert Lamy

Saint-Aubin AOP “La Pincée”

49,00€ à emporte.

2016 - Hubert Lamy

Saint-Aubin 1er cru AOP “Clos du Meix”

62,00€ à emporte.

2017 - Olivier Merlin

Macon AOC “La Roche Vineuse”

21,00€ à emporte.

2015 - Maison de Montille

Pouilly Fuissé AOC

37,00€ à emporte.

2016 - Maison de Montille

Montagny 1er cru AOP “Les Coères”

41,00€ à emporte.

2017 - Michel Sarrazin

Givry AOP “Les Grognots”

27,00€ à emporte.

Rhone - Provence

2018 - Abbaye de Pierredon

IGP des Alpilles “Ultima Laude”

20,00€ à emporte.

2018 - Maison Les Alexandrins

Viognier VDF

15,00€ à emporte.

2018 - D & B Duclaux

Condrieu AOC “Les Caillets”

48,00€ à emporte.

2018 - Christophe Curtat

St-Joseph AOC “Sous l’Amandier”

34,00€ à emporte.

Bordeaux - Languedoc Roussillon

2017 - Château La Liquière

Faugères AOP “Nos Racines”

19,50€ à emporte.

2017 - Olivier Julien

Languedoc AOP “Mas Julien”

49,00€ à emporte.

2018 - Robert Vic

VDP d’Oc “Comte de Bergon”

15,00€ à emporte.

2017 - Thomas Theibert

Côtes Catalanes IGP “Esprit de l’Horizon”

29,00€ à emporte.

2018 - Olivier Pithon

Côtes Catalanes IGP “Pithon 357”

20,50€ à emporte.

2006 - Château Villefranche

Sauternes AOP

26,00€ à emporte.

Les Rouges

Loire - Centre

2018 - Domaine Serol

Côte Roannaise AOP “Les Estinaudes”

17,50€ à emporte.

2017 - Domaine des Huards

Cheverny AOP “L’Envol”

17,50€ à emporte.

2017 - Dom. de la Grange Tiphaine

Touraine AOP “Clefs de Sol”

28,00€ à emporte.

2015 - Domaine des Huards

Cheverny AOP “Vivier”

19,00€ à emporte.

2017 - Pascal et Nicolas Reverdy

Sancerre AOP “Terre de Maimbray”

18,50€ à emporte.

2018 - Domaine de la Coteleraie

St Nicolas de Bourgueil AOP “Pigeur Fou”

21,00€ à emporte.

2018 - Domaine Gasnier

Chinon AOP “ Pierres Chaudes”

20,00€ à emporte.

2016 - Domaine des Roches Neuves

Saumur Champigny AOC Thierry Germain

20,50€ à emporte.

2018 - Geoffrey de Nouel

Val de Loire AOP “Le Brigand”

17,00€ à emporte.

2017 - Domaine Jean Marc Biet

Touraine AOP “Rouge Caractère”

16,00€ à emporte.

2018 - Geoffrey de Nouel

Tourraine AOP “L’Affreux Jojo”

16,50€ à emporte.

Bordeaux

2015 - Château Cartier

Saint-Emilion Grand Cru AOP

37,50€ à emporte.

2012 - Manoir de Gay

Pomerol AOP

46,00€ à emporte.

2016 - Château Beau Rivage de By

Médoc AOP

18,00€ à emporte.

2014 - Château Rouget

Pomerol AOP “Le Carillon”

43,00€ à emporte.

2015 - Château Saint Robert

Graves AOP

20,00€ à emporte.

2012 - Château Tour Leognan

Pessac Léognan AOP

29,00€ à emporte.

2016 - Château Haut Lagrange

Pessac Léognan AOP “Plaisir de Haut Lagrange”

26,00€ à emporte.

2015 - Château Giscours

Margaux AOP “La Sirène de Giscours”

49,00€ à emporte.

Bourgogne

2016 - Arnoux Lachaux

Vosne Romanée AOP

96,00€ à emporte.

2018 - Alain Hazard Mercurey AOP “ Les Marcoeurs”

Mercurey AOP “ Les Marcoeurs”

36,00€ à emporte.

2016 - Domaine de Villaine

Bourgogne AOP “La Digoine”

45,00€ à emporte.

2018 - Michel Sarrazin

Givry AOP

30,00€ à emporte.

2016 - Domaine Michel Magnien

Gevrey Chambertin AOP “Les Seuvrées”

64,00€ à emporte.
64,00€ à emporte.

2015 - Domaine Michel Magnien

Nuits St Georges AOP Vieilles vignes

62,00€ à emporte.

2016 - Domaine Michel Magnien

Côtes de Nuit AOP

39,00€ à emporte.

2016 - Ch. du Puligny Montrachet

Monthélie AOP

39,00€ à emporte.

2018 - Alain Hazard Bourgogne AOP Pinot Noir

Bourgogne AOP Pinot Noir

22,50€ à emporte.

2017 - Domaine Olivier Guyot

Marsannay AOP Vieilles vignes

30,00€ à emporte.

2017 - Domaine Olivier Guyot

Bourgogne AOP

24,50€ à emporte.

2015 - Domaine Michel Magnien

Morey St Denis AOP “Très Girard”

55,00€ à emporte.

Beaujolais

2017 - Domaine des Amethystes

Brouilly AOP

19,50€ à emporte.

2018 - Domaine des Amethystes

Morgon AOP

20,00€ à emporte.

Rhône

2018 - Maison Les Alexandrins

Cornas AOP

42,00€ à emporte.

2015 - Château Gigognan

Château Neuf du Pape AOP “Clos du Roi”

40,00€ à emporte.

2015 - Domaine Montirius

Gigondas AOP “Terre des Ainés”

38,00€ à emporte.

2015 - Domaine Montirius

Vacqueyras AOP “Garrigues”

26,00€ à emporte.

2017 - Château Gigognan

Côtes du Rhône AOP

17,00€ à emporte.

2017 D&B Duclaux

Côte Rôtie AOP “La Germine”

54,00€ à emporte.

2017 - Christophe Curtat

Saint-Joseph AOP “Nomade”

30,50€ à emporte.

2017 - Alain Graillot

Crozes Hermitage AOP

30,00€ à emporte.

2018 - Emmanuel Darnaud

Crozes Hermitage AOP “Mise en bouche”

23,00€ à emporte.

Provence - Languedoc Roussillon

2016 - Olivier Julien

Languedoc AOP “Mas Julien”

49,00€ à emporte.

2016 - Château Rouquette sur mer

La Clape AOP “L’Esprit du Terroir”

20,50€ à emporte.

2017 - Clos de la Barthassade

Terrasse du Larzac AOP “Les Ouvrés”

30,00€ à emporte.

2018 - Clos de la Barthassade

Terrasse du Larzac AOP “Cuvée H”

20,00€ à emporte.

2018 - Château La Liquiere

Faugères AOP “L’ Ampoule”

17,50€ à emporte.

2018 - Borie La Vitarelle

17,50€ à emporte.

2018 - Guillaume Armand

Languedoc AOP “Petit Clos Rouge”

16,00€ à emporte.

2018 - Robert Vic

VDP d’Oc “Comte de Bergon”

15,00€ à emporte.

2018 - Domaine Benastra

Roussillon AOP “La Petite Soeur”

18,00€ à emporte.

2018 - Domaine de l'horizon

IGP Côtes Catalanes “Mar y Muntanya”

24,00€ à emporte.

2018 - Olivier Pithon

IGP Côtes Catalanes “Mon Petit Pithon”

20,00€ à emporte.

2016 - Domaine Theron

Cahors AOP “Mise à Nu”

18,00€ à emporte.

2017 - Domaine Ne sous X

Cahors AOP "Le Cousin"

17,00€ à emporte.

2014 - Abbaye de Pierredon

IGP des Alpilles “Vespro”

30,00€ à emporte.

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26 rue Danielle Casanova 75002 Paris
01 42 61 48 36

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